Nusr-Et Etiler

Proje Hakkında

Dünyaca ünlü şef Nusret Gökçe'nin kurucusu olduğu Nusr-Et, küresel ölçekte en tanınan steakhouse zincirlerinden biridir. Makpa olarak Nusr-Et'in Etiler şubesi için özel ızgara ve et pişirme ekipmanları, soğuk depolama sistemleri ve tam mutfak kurulumunu gerçekleştirdik.

Steakhouse konseptine özgü ekipman gereksinimleri, standart restoran mutfaklarından önemli ölçüde farklılaşmaktadır. Yüksek kapasiteli ızgaralar, özel et dinlendirme dolapları ve hassas sıcaklık kontrollü depolama sistemleri bu projenin temel ekipman kalemlerini oluşturdu.